MORAKNIV нож филейный Narrow Filet Knife 8197UG

Филейный нож Morakniv Narrow 8197UG M-128-5039.

Лезвие сделано из нержавеющей ножевой 12C 27 стали шведской компании Sandvik, которое дает чрезвычайную точность и долго удерживает острую заточку. Лезвия закалены глубоким охлаждением, до -80, для максимальной твердости (58 RC). Подходит для работы во влажной среде. Полиамидная рукоятка с высоким коэффициентом трения не боится жира или влаги. Рекомендуется для обработки свинины или баранины.

Характеристики:

• Длина: 19,8 см;
• Сталь: нержавеющая;
• Гибкость лезвия: средней гибкости;
• Вес: 109 гр.