KERSHAW нож филейный Curved Fillet, 22,8 см

Филейный нож KERSHAW Curved Fillet, 22,8 см.

22,8-сантиметровый филейный нож Curved Fillet идеально подходит для большинства морских рыб, крупных пресноводных рыб, а также для разнообразной дичи. Он великолепный помощник в разделке рыбы или дичи. Изогнутое лезвие дает вам возможность сделать полный глубокий разрез, а также дает полную амплитуду движений при разделке.

Нож отлично подходит для обработки дикой рыбы и дичи, но многие повара также выбирают этот нож для обработки мяса на своих кухнях.

Острое лезвие из нержавеющей стали 420J2 имеет превосходное сопротивление коррозии, что всегда важно для использования во влажной среде. Сталь довольно жесткая и легко затачивается. Более того, лезвие имеет достаточную гибкость, что облегчает филетирование, чтоб сохранить нежную мякоть и аромат продукта.

Рукоятка сделана из стеклонаполненного нейлона для большей прочности и имеет прорезиненное покрытие с эксклюзивной текстурой K-Texture. Такая текстура поможет вам всегда иметь надежную фиксацию даже в скользких условиях.

Для удобного хранения в наборе идет чехол для лезвия.

Характеристики:

• Для разделки средней и крупной рыбы;
• Рукоятка обеспечивает хорошее сцепление во влажных условиях;
• Идет чехол для лезвия;
• Общая длина: 37,3 см;
• Длина лезвия: 22,8 см;
• Длина рукоятки: 14,4 см;
• Сталь: 420j2, матовая шлифовка;
• Рукоятка: стеклонаполненный нейлон, литая резина, K-Texture;
• Вес: 155,9 гр.